Πουτίγκα με Chia, Φυτικό Ρόφημα και Φράουλες


Πολλοί μπορέι να μην έχετε ιδέα τι είναι η chia. Μπορεί να μη το έχετε ξανά ακούσει ποτέ. Η chia είναι μικροί, μαύροι σπόροι που γίνονται ζελατινώδεις και κολλώδεις όταν διαβρέχονται με νερό. Οι σπόροι τσία προέρχονται από το φυτό με την επιστημονική ονομασία Salvia hispanica L. και καλλιεργούνται σε ολόκληρο τον κόσμο, αλλά προέρχονται από το Μεξικό. Παρόλο που οι σπόροι είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, η chia χρησιμοποιείται συχνά όσους έχουν κοιλιοκάκη ή ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη. Είναι ανώτερη από τους άλλους σπόρους χωρίς γλουτένη όπως βρώμη, καλαμπόκι και ρύζι, τα οποία είναι όλα χαμηλότερα σε πρωτεΐνες.Το ήξερες ότι οι σπόροι περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο καθώς είναι υψηλό και σε μαγνήσιο.


Το φτιάχνω πολλές φορές το βράδυ και το πρωί είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Είναι ένα ελαφρύ πρωινό και μπορέις να προσθέσεις ότι θες


Υλικά για 1 τεμάχιο

250 γρ φυτικό ρόφημα

4 κ.σ σπόρους chia

1/2 κ.σ μέλι ή αγαύη

βανίλια


Εκτέλεση

  1. Σε ένα βαζάκι ρίχνουμε όλα μας τα υλικά και ανακατεύουμε

  2. Το βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ και το πρωί μπορούμε να προσθέσουμε γιαούρτι, όπως έβαλα και εγώ, φρούτα ή ότι άλλο επιθυμείτε

  3. Στη βάση έβαλα πουρέ από φράουλες. Μπλένταρα μερικές φράουλες μαζί με λίγο χυμό λεμονιού και λίγο μέλι




Είναι ένα πολύ δροσερό, ελαφρύ, θρεπτικό και πού νόστιμο πρωινό.

Αξίζει να το δοκιμάσεις έστω και μια φορά

353 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων

Υλικά: Για το μείγμα 1 μπανάνα 50 γρ ζάχαρη της επιλογής σας Βανίλια Πρεζα αλάτι 50 γρ ηλιέλαιο ή λάδι καρύδας 240 γρ αλεύρι αμυγδάλου 1 1/2 μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ κανέλα 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο 1 αυγό Γι