Σπιτική Σοκολάτένια Γκρανόλα

Μία συνταγή για σπιτική γκρανολα μπορεί να φαντάζει πολύ εύκολη αλλά ταυτόχρονα μπορεί να βγει και πολύ αδιάφορη η γεύση της.

Μετά από αρκετά πειράματα και προσπάθειες βρήκα μία συνταγή η οποία βγήκε ως τρανή ήθελα και μου άρεσε πολύ.

θα τη λατρέψετε



Υλικά:

3 κούπες Βρώμη

2-3 κ.σ Μέλι

Βανίλια

1 κούπα καρύδια ή αμύγδαλα

Πρεζα αλάτι

Μαύρη σοκολάτα (όση θέλετε )

2 κ.σ Κακάο

1 κ.σ Λιναρόσπορο

2 κ.σ Σπόρους chia

2 κ.σ Σπόρους κάνναβης

2 κ.σ Ηλιόσπορο

1/4 κούπα λάδι καρύδας ή λάδι αβοκάντο


Εκτέλεση:

1. Σε ένα multi χτυπάτε τα καρύδια σας για να σπάσουν και τα βάζετε σε ένα Μπολ

2. Στο Μπολ προσθέτετε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι, το μέλι, το κακάο και τη σοκολάτα

3. Ανακατεύετε όλα τα υλικά πολύ καλά. Ζεσταίνετε σε χαμηλή θερμοκρασία το λάδι με το μέλι και το ενσωματώνετε μέσα στο μπολ και ανακατεύετε όλα σας τα υλικά πολύ καλά

4. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 140 στον αέρα

5. Ρίχνετε το μείγμα σε ένα σκεύος. Τη γκρανολα θα τη ψήσουμε συνολικά 45 λεπτά. Κάθε 15 λεπτά θα την βγάζετε από το φούρνο και θα την ανακατεύετε

6. Την δεύτερη φορά που θα την βγάλετε θα ρίξετε το κακάο και την τελευταία φορά που θα την βγάλετε θα ρίξετε σε κομμάτια τη μαύρη σοκολάτα ώστε να μην λιώσει τελείως


tip: Μόλις βγάλετε από το φούρνο την αφήνετε να κρυώσει όλο το βράδυ και την επόμενη μέρα την αποθηκεύεται σε ένα βάζο που κλείνει αεροστεγώς. Μπορείτε να την αποθηκεύσετε για μία βδομάδα με 10 μέρες στο ντουλάπι σας. Αυτό που παρατήρησα είναι ότι για να βγει τραγανή χρειάζεται το τακτικό ανακάτεμα και χαμηλή θερμοκρασία στο φούρνο.





2.543 Προβολές1 Σχόλιο

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων

Υλικά: Για το μείγμα 1 μπανάνα 50 γρ ζάχαρη της επιλογής σας Βανίλια Πρεζα αλάτι 50 γρ ηλιέλαιο ή λάδι καρύδας 240 γρ αλεύρι αμυγδάλου 1 1/2 μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ κανέλα 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο 1 αυγό Γι