Έγινε ενημέρωση: 19 Μαρ 2021
Brownie... τι να πω για αυτό το γλυκο? Νομίζω μικροί και μεγάλοι το λατρεύουν.
Είναι όσο μαστιχωτό πρέπει, όσο γλυκό χρειάζεται και τρως μια μπουκιά και ταξιδέυεις...
Πρέπει να το δοκιμάσεις... δε θα πω κάτι άλλο!
Υλικά για ένα πυρέξ περιπου 30x20
240 γρ βούτυρο λιωμένο
300 γρ ζάχαρη
300 γρ αλεύρι
150 γρ κακάο
1/2 κ.γ μπείκιν πάουντερ
100 γρ κουβερτούρα σε κομμάτια
1/2 κ.γ αλάτι
4 αυγά
Βανίλια
Instructions:
1. Προθερμάινεις το φούρνο σου στους 175 στον αέρα
2. Ανακατεύεις καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν
3. Στη συνέχεια προσθέτεις ένα-ένα τα αυγά και τη βανίλια
4. Προσθέτεις το κοσκινισμένο αλεύρι και κακάο, το μπέικιν και με μια σπάτουλα ανακατεύεις καλά το μείγμα
5. Τέλος ρίχνεις και τα κομμάτια σοκολάτας
6. Ψήνεις για 25' στους 175 στον αέρα